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Acevichado

Acevichado

$25.900 – $36.900
Nivel: Novato Por dentro: Kanikama, mango, cebolla, aguacate, cilantro y limón. Por fuera: Camarón, picadillo criollo, queso crema y togarashi. Salsa: Acevichada.
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Chicharrón de calamar

Chicharrón de calamar

$26.900 – $41.900
Nivel: Novato Por dentro: Aguacate, queso crema, langostino apanado y lechuga. Por fuera: Picadillo criollo. Salsa: Huancaína.
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Anago

Anago

$26.900 – $43.900
Nivel: Medio Por dentro: Queso crema, langostino apanado y anguila Por fuera: Aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa de anguila y ajonjolí negro.
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Ika

Ika

$24.900 – $37.900
Nivel: Novato Por dentro: calamar apanado, queso crema. Por fuera: queso crema y  puerro caramelizado. Salsa: Madurito.
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Eros

Eros

$26.900 – $42.900
Nivel: Medio Por dentro: camarón, surimi, salmón. Por fuera: Tempura. Salsa: Mayonesa japonesa.
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Ebi Tempura

Ebi tempura

$24.900 – $38.900
Nivel: Medio Por dentro: Langostino apanado, mayonesa japonesa y aguacate, ajonjolí. Por fuera: Alga nori.
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Huancaína

Huancaína

$25.900 – $38.900
Nivel: Novato Por dentro: Aguacate, queso crema, langostino apanado y lechuga. Por fuera: Picadillo criollo. Salsa: Huancaína.
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Inca

Inca

$26.900 – $42.900
Nivel: Medio Por dentro: Langostino apanado, salmón, queso crema y aguacate. Por fuera: Alga Nori. Salsa: Ají amarillo, crema de leche y leche de coco
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Sushi Magno - Sushi Máster 2024

Magno

$25.900 – $43.900
Nivel: Medio Por dentro:Langostino apanado, pulpo, aguacate y queso crema. Por fuera: Puerro caramelizado y cebollín.  Salsas: Crema limón kay y salsa de maracuyá
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Sushi Rocotto

Rocotto

$24.900 – $37.900
Muy picante Nivel: Novato Por dentro: Langostino apanado, aguacate y queso crema. Por fuera: Pulpo, crema de rocoto, cilantro y cebollín.
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Sushi Texas

Texas

$24.900 – $38.900
Nivel: Novato Por dentro: Calamar apanado, camarón y aguacate. Por fuera: Apanado y pico de gallo. Salsa: Cucaramácara.
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Sushi Kraken

Kraken

$26.900 – $43.900
Nivel: Novato Por dentro: Camarón apanado, aguacate y queso crema. Por fuera: Deliciosa mezcla de kanikama, calamar y salsa spicy. Salsa: Mayonesa japonesa de maní gratinada y salsa de anguila.
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Nagasaki

Nagasaki

$22.900 – $32.900
Nivel: Medio Por dentro: Aguacate, piel de salmón crocante, kanikama, calamar, mayonesa japonesa de maní y spicy mayo. Por fuera: Cebollín y ajonjolí negro. Salsa: Spicy mayo.
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Sashimi Unagui

Sashimi unagui

$40.900
Anguila, salsa de anguila y ajonjolí. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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Sashimis

Sashimi sake

$33.900
Salmón. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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Sashimi Maguro

Sashimi maguro

$33.900
Atún. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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Nigiri Maguro

Nigiri maguro

$21.900
Atún y arroz de sushi. Categoría: Profesional
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Nigiri sake

Nigiri sake

$21.900
Salmón y arroz de sushi. Categoría: Profesional
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Nigiri unagui

Nigiri unagui

$26.900
Anguila, arroz de sushi, alga nori, salsa de anguila y ajonjolí. Categoría: Profesional
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Cremoso Sake

Cremoso Sake

$25.900 – $38.900
Nivel: Medio Por dentro: Salmón, camarón y queso crema. Por fuera: Queso crema, kanikama, leche de coco, puerro caramelizado y cebollín. Salsa: Maracuyá.
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