Sashimis
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Sashimi Maguro
Sashimi maguro $33.900
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Sashimi Unagui
Sashimi unagui $40.900

Sashimi sake

$33.900

Salmón.

Acompañado de Pepino.

Categoría: Profesional

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$26.900 – $43.900
Nivel: Medio Por dentro: Kanikama, salmón, atún y aguacate. Por fuera: Ajonjolí. Salsa: Mayonesa japonesa.
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Suzuka

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$26.900 – $43.900
Nivel: Profesional Por dentro: Atún, salmón y camarón. Por fuera: Ajonjolí negro, aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa tártara, cebollín, piel de salmón crocante y togarashi. Picante.
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Cremoso Sake

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$25.900 – $38.900
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$25.900 – $40.900
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$21.900
Salmón y arroz de sushi. Categoría: Profesional
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Nivel: Novato Por dentro: Puerro caramelizado, zanahoría, pepino, aguacate y lechuga. Por fuera: Ajonjolí negro y blanco.  Vegetariano
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Philadelphia

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$26.900 – $43.900
Nivel: Profesional Por dentro: Salmón / Queso crema. Por fuera: Ajonjolí. Salsa: Soya.
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$24.900 – $36.900
Nivel: Novato Por dentro: Kanikama, izumidai apanado, queso crema y mango. Por fuera: Camarón apanado, ajonjolí negro y cebollín.
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