Sashimi sake
$34.900
Salmón.
Acompañado de Pepino.
Categoría: Profesional
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Nivel: Novato.
Por dentro: Camarón apanado, aguacate y queso crema.
Por fuera: Deliciosa mezcla de kanikama, calamar y salsa spicy.
Salsa: Mayonesa japonesa de maní gratinada y salsa de anguila.
Medio (5 bocados): $28.900
Completo (10 bocados): $47.900
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Nivel: Medio.
Por dentro: Queso crema, langostino apanado y anguila
Por fuera: Aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa de
anguila y ajonjolí negro.
Medio (5 bocados): $29.900
Completo (10 bocados): $47.900
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Picante
Nivel: Profesional
Por dentro: Atún, salmón y
camarón.
Por fuera: Ajonjolí negro, aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa tártara, cebollín, piel de salmón crocante y togarashi.
Medio (5 bocados): $29.900
Completo (10 bocados): $48.900
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