Nigiri Maguro
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Nigiri sake
Nigiri sake $21.900
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Sashimi Maguro
Sashimi maguro $33.900

Nigiri maguro

$21.900

Atún y arroz de sushi.

Categoría: Profesional

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$26.900 – $43.900
Nivel: Profesional Por dentro: Atún, salmón y camarón. Por fuera: Ajonjolí negro, aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa tártara, cebollín, piel de salmón crocante y togarashi. Picante.
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Sushi Cucaramácara

Cucaramácara

$26.900 – $43.900
Nivel: Profesional Por dentro: Salmón, mango y queso crema. Por fuera: Ajonjolí y caviar orenji. Salsa: Cucaramácara.
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Nivel: Novato Por dentro: calamar apanado, queso crema. Por fuera: queso crema y  puerro caramelizado. Salsa: Madurito.
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$26.900 – $43.900
Nivel: Medio Por dentro: Queso crema, langostino apanado y anguila Por fuera: Aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa de anguila y ajonjolí negro.
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$25.900 – $40.900
Medio Por dentro: Surimi, salmón y aguacate. Por fuera: Plátano maduro en láminas. Salsa: Madurito.
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