Nigiri sake
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Nigiri unagui
Nigiri unagui $23.900
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Nigiri Maguro
Nigiri maguro $18.900

Nigiri sake

$18.900

Salmón y arroz de sushi.

Categoría: Profesional

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Atún y arroz de sushi. Categoría: Profesional
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Ojo de Tigre

Ojo de tigre

$22.900 – $38.900
Nivel: Medio Por dentro: Kanikama, salmón, atún y aguacate. Por fuera: Ajonjolí. Salsa: Mayonesa japonesa. Medio: $22.900 Completo: $37.900
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Coconut

Coconut

$18.900 – $32.900
Nivel: Novato Por dentro: Camarón apanado, kanikama, queso crema y katsura de mango. Por fuera: Leche de coco, coco deshidratado y mermelada de chiles. Salsas: Dulce y limón kay.
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Sashimi Unagui

Sashimi unagui

$36.900
Anguila, salsa de anguila y ajonjolí. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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Madurito

Madurito

$21.900 – $35.900
Medio Por dentro: Surimi, salmón y aguacate. Por fuera: Plátano maduro en láminas. Salsa: Madurito.
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Acevichado

Acevichado

$21.900 – $32.900
Nivel: Novato Por dentro: Kanikama, mango, cebolla, aguacate, cilantro y limón. Por fuera: Camarón, picadillo criollo, queso crema y togarashi. Salsa: Acevichada.
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Salmón Crunch

Salmón crunch

$22.900 – $34.900
Nivel: Novato Por dentro: queso crema, aguacate y piel de salmón frita. Por fuera: salmón, mayonesa japonesa de maní gratinada, cebollín. Salsa: Anguila y Madurito.
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Octopussy

Octopussy

$23.900 – $39.900
Nivel: Medio Por dentro: Langostino apanado, pulpo y aguacate. Por fuera: Mayonesa japonesa de maní gratinada. Salsa: Anguila.
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