Nigiri scallops
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Arroz al ají amarillo
Arroz al ají amarillo $65.900
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Ebi mentai
Ebi mentai $26.900

Nigiri scallops

$27.900

Scallops, camarones, crema de ají amarillo, mantequilla de trufa, crema de ají amarillo, mantequilla de ajo y parmesano, arroz de sushi, togarashi y cebolla de rama.

Categoría: Profesional

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Chicharrón de calamar

Rango de precios: desde $28.900 hasta $44.900
Nivel: Novato. Por dentro: Izumidai apanada, aguacate, kanikama. Por fuera: Queso crema, calamar apanado y cebollín Salsa: Huancaína. Medio (5 bocados): $28.900 Completo (10 bocados): $44.900 
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Huancaína

Huancaína

Rango de precios: desde $27.900 hasta $42.900
Nivel: Novato. Por dentro: Aguacate, queso crema, langostino apanado y lechuga. Por fuera: Picadillo criollo. Salsa: Huancaína. Medio (5 bocados): $27.900 Completo (10 bocados): $42.900 
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Monkey

Monkey

Rango de precios: desde $21.900 hasta $30.900
Vegetariano Nivel: Novato. Por dentro: Queso mozzarella apanado, queso crema y aguacate. Por fuera: Plátano maduro en láminas. Salsa: Madurito. Medio (5 bocados): $21.900 Completo (10 bocados): $30.900
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Eros

Eros

Rango de precios: desde $28.900 hasta $45.900
Nivel: Medio Por dentro: camarón, surimi, salmón. Por fuera: Tempura (apanado). Salsa: Mayonesa japonesa. Medio (5 bocados): $28.900 Completo (10 bocados): $45.900 
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Anago

Anago

Rango de precios: desde $29.900 hasta $47.900
Nivel: Medio. Por dentro: Queso crema, langostino apanado y anguila Por fuera: Aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa de anguila y ajonjolí negro. Medio (5 bocados): $29.900 Completo (10 bocados): $47.900 
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Ojo de Tigre

Ojo de tigre

Rango de precios: desde $29.900 hasta $47.900
Nivel: Medio Por dentro: Kanikama, salmón, atún y aguacate. Por fuera: Ajonjolí. Salsa: Mayonesa japonesa. Medio (5 bocados): $29.900 Completo (10 bocados): $47.900 
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