Nigiri scallops
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Arroz al ají amarillo
Arroz al ají amarillo $65.900
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Ebi mentai
Ebi mentai $26.900

Nigiri scallops

$27.900

Scallops, camarones, crema de ají amarillo, mantequilla de trufa, crema de ají amarillo, mantequilla de ajo y parmesano, arroz de sushi, togarashi y cebolla de rama.

Categoría: Profesional

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Huancaína

Huancaína

Rango de precios: desde $27.900 hasta $42.900
Nivel: Novato. Por dentro: Aguacate, queso crema, langostino apanado y lechuga. Por fuera: Picadillo criollo. Salsa: Huancaína. Medio (5 bocados): $27.900 Completo (10 bocados): $42.900 
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Ika

Ika

Rango de precios: desde $26.900 hasta $40.900
Nivel: Novato. Por dentro: calamar apanado, queso crema. Por fuera: queso crema y  puerro caramelizado. Salsa: Madurito. Medio (5 bocados): $26.900 Completo (10 bocados): $40.900 
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Nagasaki

Nagasaki

Rango de precios: desde $25.900 hasta $36.900
Picante Nivel: Medio Por dentro: Aguacate, piel de salmón crocante, kanikama, calamar, mayonesa japonesa de maní y spicy mayo. Por fuera: Cebollín y ajonjolí negro. Salsa: Spicy mayo. Medio (5 bocados): $25.900 Completo (10 bocados): $36.900 
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Cremoso Sake

Cremoso Sake

Rango de precios: desde $28.900 hasta $43.900
Nivel: Medio. Por dentro: Salmón, camarón y queso crema. Por fuera: Queso crema, kanikama, leche de coco, puerro caramelizado y cebollín. Salsa: Maracuyá. Medio (5 bocados): $28.900 Completo (10 bocados): $43.900 
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Madurito

Madurito

Rango de precios: desde $27.900 hasta $44.900
Nivel: Medio. Por dentro: Surimi, salmón y aguacate. Por fuera: Plátano maduro en láminas. Salsa: Madurito. Medio (5 bocados): $27.900 Completo (10 bocados): $44.900 
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Suzuka

Suzuka

Rango de precios: desde $29.900 hasta $48.900
Picante Nivel: Profesional Por dentro: Atún, salmón y camarón. Por fuera: Ajonjolí negro, aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa tártara, cebollín, piel de salmón crocante y togarashi. Medio (5 bocados): $29.900 Completo (10 bocados): $48.900 
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Nigiri unagui

Nigiri unagui

$27.900
Anguila, arroz de sushi, alga nori, salsa de anguila y ajonjolí. Categoría: Profesional
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Sashimi Unagui

Sashimi unagui

$41.900
Anguila, salsa de anguila y ajonjolí. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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