Sashimi unagui

Nivel: Medio Por dentro: Salmón, camarón y queso crema. Por fuera: Queso crema, kanikama, leche de coco, puerro caramelizado y cebollín. Salsa: Maracuyá.

Nivel: Medio Por dentro: camarón, surimi, salmón. Por fuera: Tempura. Salsa: Mayonesa japonesa.

Nivel: Novato Por dentro: Camarón apanado, kanikama, queso crema y katsura de mango. Por fuera: Leche de coco, coco deshidratado y mermelada de chiles. Salsas: Dulce y limón kay.

Nivel: Novato Por dentro: Calamar apanado, camarón y aguacate. Por fuera: Apanado y pico de gallo. Salsa: Cucaramácara.