Nigiri unagui
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Cremoso Sake
Cremoso Sake $21.900 – $34.900
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Nigiri sake
Nigiri sake $18.900

Nigiri unagui

$23.900

Anguila, arroz de sushi, alga nori, salsa de anguila y ajonjolí.

Categoría: Profesional

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Anguila, salsa de anguila y ajonjolí. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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Cremoso Sake

Cremoso Sake

$21.900 – $34.900
Nivel: Medio Por dentro: Salmón, camarón y queso crema. Por fuera: Queso crema, kanikama, leche de coco, puerro caramelizado y cebollín. Salsa: Maracuyá.
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Cucharita roll

Cucharita roll

$19.900 – $31.900
Nivel: Novato Por dentro: Aguacate, queso crema y calamar apanado. Por fuera: Mayonesa japonesa de maní gratinada. Salsa: Anguila.  
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Chicharrón de calamar

Chicharrón de calamar

$22.900 – $37.900
Nivel: Novato Por dentro: Aguacate, queso crema, langostino apanado y lechuga. Por fuera: Picadillo criollo. Salsa: Huancaína.
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Cucaramácara

Cucaramácara

$22.900 – $38.900
Nivel: Profesional Por dentro: Salmón, mango y queso crema. Por fuera: Ajonjolí y caviar orenji. Salsa: Cucaramácara.
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Madurito

Monkey

$16.900 – $24.900
Nivel: Novato Por dentro: Queso mozzarella apanado, queso crema y aguacate. Por fuera: Plátano maduro en láminas. Salsa: Madurito.   Vegetariano
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Veggie Rainbow

Veggie Rainbow

$15.900 – $24.900
Nivel: Novato Por dentro: Queso crema, papaya, champiñones, edamames y remolacha crocante. Por fuera: Queso crema, pimentón, mango, aguacate, leche de coco, albahaca, praliné de maní y ajonjolí negro.  Vegetariano
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Riceless

Riceless

$34.900
Nivel: Profesional Por dentro: Salmón, atún, kanikama, lechuga, fresas y pepino. Por fuera: Alga nori. Salsas: Vinagreta ponzu Únicamente completo 10 bocados
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