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Nigiri unagui

Nigiri unagui

$26.900
Anguila, arroz de sushi, alga nori, salsa de anguila y ajonjolí. Categoría: Profesional
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Octopussy

Octopussy

$26.900 – $43.900
Nivel: Medio Por dentro: Langostino apanado, pulpo y aguacate. Por fuera: Mayonesa japonesa de maní gratinada. Salsa: Anguila.
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Ojo de Tigre

Ojo de tigre

$26.900 – $43.900
Nivel: Medio Por dentro: Kanikama, salmón, atún y aguacate. Por fuera: Ajonjolí. Salsa: Mayonesa japonesa.
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Philadelphia

Philadelphia

$26.900 – $43.900
Nivel: Profesional Por dentro: Salmón / Queso crema. Por fuera: Ajonjolí. Salsa: Soya.
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Riceless

Riceless

$41.900
Nivel: Profesional Por dentro: Salmón, atún, kanikama, lechuga, fresas y pepino. Por fuera: Alga nori. Salsas: Vinagreta ponzu Únicamente completo 10 bocados
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Sushi Rocotto

Rocotto

$24.900 – $37.900
Muy picante Nivel: Novato Por dentro: Langostino apanado, aguacate y queso crema. Por fuera: Pulpo, crema de rocoto, cilantro y cebollín.
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Sashimi Maguro

Sashimi maguro

$33.900
Atún. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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Sashimis

Sashimi sake

$33.900
Salmón. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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Sashimi Unagui

Sashimi unagui

$40.900
Anguila, salsa de anguila y ajonjolí. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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Seúl

Seúl

$23.900 – $34.900
Nivel: Medio Por dentro: Camarón, tilapia apanada, queso crema y aguacate. Por fuera: Queso crema, kanikama y puerro caramelizado. Salsa: Sweet chilli.
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Spicy

Spicy

$24.900 – $36.900
Nivel: Novato Por dentro: Aguacate, queso crema, kanikama, camarón apanado. Por fuera: Queso crema, mango, picadillo criollo y tajín. Salsa: Spicy mayo. Picante
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Suzuka

Suzuka

$26.900 – $43.900
Nivel: Profesional Por dentro: Atún, salmón y camarón. Por fuera: Ajonjolí negro, aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa tártara, cebollín, piel de salmón crocante y togarashi. Picante.
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Sushi Texas

Texas

$24.900 – $38.900
Nivel: Novato Por dentro: Calamar apanado, camarón y aguacate. Por fuera: Apanado y pico de gallo. Salsa: Cucaramácara.
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Sushi Urano

Urano

$26.900 – $43.900
Nivel: Novato Por dentro: Camarón apanado, kanikama y queso crema. Por fuera: Calamar apanado, queso crema, puré de aguacate, picadillo criollo y remolacha crocante. Salsa: Tártara.
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Vegetariano

Vegetariano

$17.900 – $26.900
Nivel: Novato Por dentro: Puerro caramelizado, zanahoría, pepino, aguacate y lechuga. Por fuera: Ajonjolí negro y blanco.  Vegetariano
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