Sashimis
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Sashimi Maguro
Sashimi maguro $33.900
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Sashimi Unagui
Sashimi unagui $40.900

Sashimi sake

$33.900

Salmón.

Acompañado de Pepino.

Categoría: Profesional

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Coconut

Coconut

Rango de precios: desde $23.900 hasta $36.900
Nivel: Novato Por dentro: Camarón apanado, kanikama, queso crema y katsura de mango. Por fuera: Leche de coco, coco deshidratado y mermelada de chiles. Salsas: Dulce y limón kay.
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Eros

Eros

Rango de precios: desde $26.900 hasta $42.900
Nivel: Medio Por dentro: camarón, surimi, salmón. Por fuera: Tempura. Salsa: Mayonesa japonesa.
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Huancaína

Huancaína

Rango de precios: desde $25.900 hasta $38.900
Nivel: Novato Por dentro: Aguacate, queso crema, langostino apanado y lechuga. Por fuera: Picadillo criollo. Salsa: Huancaína.
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Ika

Ika

Rango de precios: desde $24.900 hasta $37.900
Nivel: Novato Por dentro: calamar apanado, queso crema. Por fuera: queso crema y  puerro caramelizado. Salsa: Madurito.
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Nigiri sake

Nigiri sake

$21.900
Salmón y arroz de sushi. Categoría: Profesional
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Philadelphia

Philadelphia

Rango de precios: desde $26.900 hasta $43.900
Nivel: Profesional Por dentro: Salmón / Queso crema. Por fuera: Ajonjolí. Salsa: Soya.
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Suzuka

Suzuka

Rango de precios: desde $26.900 hasta $43.900
Nivel: Profesional Por dentro: Atún, salmón y camarón. Por fuera: Ajonjolí negro, aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa tártara, cebollín, piel de salmón crocante y togarashi. Picante.
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Vegetariano

Vegetariano

Rango de precios: desde $17.900 hasta $26.900
Nivel: Novato Por dentro: Puerro caramelizado, zanahoría, pepino, aguacate y lechuga. Por fuera: Ajonjolí negro y blanco.  Vegetariano
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