Sashimi Maguro
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Nigiri Maguro
Nigiri maguro $21.900
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Sashimis
Sashimi sake $33.900

Sashimi maguro

$33.900

Atún.

Acompañado de Pepino.

Categoría: Profesional

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Acevichado

Acevichado

Rango de precios: desde $25.900 hasta $36.900
Nivel: Novato Por dentro: Kanikama, mango, cebolla, aguacate, cilantro y limón. Por fuera: Camarón, picadillo criollo, queso crema y togarashi. Salsa: Acevichada.
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Coconut

Coconut

Rango de precios: desde $23.900 hasta $36.900
Nivel: Novato Por dentro: Camarón apanado, kanikama, queso crema y katsura de mango. Por fuera: Leche de coco, coco deshidratado y mermelada de chiles. Salsas: Dulce y limón kay.
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Cremoso Sake

Cremoso Sake

Rango de precios: desde $25.900 hasta $38.900
Nivel: Medio Por dentro: Salmón, camarón y queso crema. Por fuera: Queso crema, kanikama, leche de coco, puerro caramelizado y cebollín. Salsa: Maracuyá.
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Eros

Eros

Rango de precios: desde $26.900 hasta $42.900
Nivel: Medio Por dentro: camarón, surimi, salmón. Por fuera: Tempura. Salsa: Mayonesa japonesa.
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Ika

Ika

Rango de precios: desde $24.900 hasta $37.900
Nivel: Novato Por dentro: calamar apanado, queso crema. Por fuera: queso crema y  puerro caramelizado. Salsa: Madurito.
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Octopussy

Octopussy

Rango de precios: desde $26.900 hasta $43.900
Nivel: Medio Por dentro: Langostino apanado, pulpo y aguacate. Por fuera: Mayonesa japonesa de maní gratinada. Salsa: Anguila.
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Riceless

Riceless

$41.900
Nivel: Profesional Por dentro: Salmón, atún, kanikama, lechuga, fresas y pepino. Por fuera: Alga nori. Salsas: Vinagreta ponzu Únicamente completo 10 bocados
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Sashimi Unagui

Sashimi unagui

$40.900
Anguila, salsa de anguila y ajonjolí. Acompañado de Pepino. Categoría: Profesional
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