Sashimi Unagui
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Nagasaki
Nagasaki Rango de precios: desde $25.900 hasta $36.900
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Sashimis
Sashimi sake $34.900

Sashimi unagui

$41.900

Level: Profesional

Eel, eel sauce and sesame.

With cucumber.

 

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Acevichado

Rango de precios: desde $26.900 hasta $39.900
Level: Amateur Inside: Kanikama, mango, onion, avocado, coriander, and lemon. Outside: shrimp, picadillo criollo, cream cheese, and togarashi. Sauce: Acevichada. Medium (5 bites): $26.900 Complete (10 bites): $39.900
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Anago

Anago

Rango de precios: desde $29.900 hasta $47.900
Level: Medium Inside: Cream cheese, breaded shrimp, and eel. Outside: Avocado, Japanese peanut mayonnaise, sriracha and black sesame. Sauce: Eel Medium (5 bites): $29.900 Complete (10 bites): $47.900
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Inca

Inca

Rango de precios: desde $27.900 hasta $47.900
Level: Medium Inside: Breaded shrimp, salmon, cream cheese, and avocado. Outside: Nori seaweed. Sauce: Yellow chili, heavy cream, and coconut milk. Medium (5 bites): $27.900 Complete (10 bites): $47.900
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Sushi Kraken

Kraken

Rango de precios: desde $28.900 hasta $47.900
Level: Amateur Inside: Breaded shrimp, avocado and cream cheese Outside: Kanikama, squid and japanese peanut mayonnaise flamed. Sauce: Spicy and eel. Medium (5 bites): $28.900 Complete (10 bites): $47.900
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Nigiri unagui

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Level: Professional Eel, sushi rice, nori seaweed, eel and sesame sauce.
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Philadelphia

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Rango de precios: desde $29.900 hasta $48.900
Level: Professional Inside: Salmon and cream cheese. Outside: Sesame. Medium (5 bites): $29.900 Complete (10 bites): $48.900
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Level: Amateur. Inside: Caramelized leek, carrot, cucumber, avocado and lettuce. Outside: Sesame black and white.  Vegetarian Medium (5 bites): $19.900 Complete (10 bites): $28.900
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