¡Llega nuestra cuarta cena temática! En Sushi Light queremos seguir compartiéndote los mejores sabores asiáticos ¿Te atreverías a vivir una experiencia diferente y que a través de tu paladar te transportes a otro país? ¡Con nuestra cena temática de Japón 🇯🇵 queremos lograrlo!
Esta incluye una cena de 4 momentos: Una (1) bebida, una (1) entrada, tres (3) platos fuertes, un (1) postre y un (1) sides o acompañante, en los que podrás disfrutar de los sabores de la gastronomía japonesa, considerada por la UNESCO como patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, que se caracteriza por su frescura, por ser una dieta baja en grasas animales, que usa mucho el pescado, el arroz al vapor, las verduras y las sopas, además de que los platos cuidan mucho los colores, las formas y las texturas.
Déjate llevar de los sabores de Japón, un país donde la tradición y la innovación conviven en armonía, y donde cada plato tiene una historia. Durante toda la cena estarás acompañado por el chef Christian Young.
Día: sábado 10 de octubre.
Hora: 7:00 p.m.
Sede: Ámsterdam Plaza, Cra. 25 #4 -165. Local 0136.
Valor por persona: $110.000
Inscripciones: https://forms.gle/trT6NbJK9G8EPcxh9
¿Cuál es el menú?
Entrada:
ONIGIRI (2 unds.): Tradicional bola de arroz, rellena de atún, queso crema y spicy mayo; con ajonjolí y alga nori.
Plato fuerte 1:
MAGURO UDON: Este plato tiene origen en Kagawa, lleva pasta udon, fondo oriental, láminas de tataki de atún y vegetales.
Plato fuerte 2:
RAFUTE: Plato tradicional de Okinawa, panceta de cerdo estofada de cocción prolongada, acompañada con encurtido de repollo, cebolla junca y ajonjolí.
Plato fuerte 3:
SHIOJIME NO MAGURO: Filete de atún curado en sal antes de su preparación, servido en láminas con vinagreta ponzu y cebolla junca..
*De este plato saldrá uno o dos, dependiendo de los asistentes, y se compartirá entre todos.
Slide (acompañante):
GOHAN: Tradicional arroz cocido al estilo japonés.
Postre:
CHIZUKEKI: Popular tarta o “soufflé” a base de queso, estilo japonés, con fresa y arándanos.
Bebida:
RAMUNE: Limonada con lychee, cubos de hielo con arándanos, fresa y hierbabuena.
Condiciones y restricciones
- Nos contactaremos antes para confirmar asistencia.
- El pago se debe realizar antes del evento.
- Si se pide algo adicional del menú u otro plato de la carta, se cobrará por a parte.
- Si se pide otro menú adicional que no se mencionó en esta inscripción, queda sujeto a disponibilidad.
- Llenar el formulario con todos los datos solicitados: https://forms.gle/trT6NbJK9G8EPcxh9