Pokes
Classic salmon poke
Cama de arroz de sushi, salmón fresco, edamame, cebollín, ajonjolí negro, aguacate y pepino bañados en vinagreta ponzu y aceite de ajonjolí con un topping de cilantro fresco.
*Puedes cambiar el arroz por quinua o ensalada con: Col china, ensalada baby mix, pepino, cilantro, zanahoria y vinagreta ponzu.*
Puedes adicionar: Adición de camarón: $10.500 Adición de pollo: $7.900 Adición de salmón: $16.900
Poke ceviche
Cama de arroz de sushi, izumidai, camarones, cebolla roja, picadillo criollo (contiene pimentón), cilantro, aguacate, limón, ajonjolí y calamares crispies bañados en salsa cucaramácara. Todo esto marinado en vinagreta ponzu y aceite de ajonjolí.
*Puedes cambiar el arroz por quinua o ensalada con: Col china, ensalada baby mix, pepino, cilantro, zanahoria y vinagreta ponzu.*
Puedes adicionar: Adición de camarón: $10.500 Adición de pollo: $7.900 Adición de salmón: $16.900
Sweet Chilli chicken poke
Cama de arroz de sushi, edamame, pollo al wok salteado con ajo, jengibre, salsa sweet chilli, cilantro y vinagreta ponzu. Acompañado de aguacate, puerro ajonjolí y topping de zanahoria.
*Puedes cambiar el arroz por quinua o ensalada con: Col china, ensalada baby mix, pepino, cilantro, zanahoria y vinagreta ponzu.*
Puedes adicionar: Adición de camarón: $10.500 Adición de pollo: $7.900 Adición de salmón: $16.900
