Classic salmon poke
$31.900
Cama de arroz de sushi, salmón fresco, edamame, cebollín, ajonjolí, aguacate y pepino bañados en vinagreta ponzu y aceite de ajonjolí, con un topping de cilantro fresco.
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California
Nivel: Profesional
Por dentro: Kanikama / Pepino / Aguacate.
Por fuera: Masago.
Salsa: Soya.
Fitness
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Cheese kani
Palmitos de cangrejo / Queso crema / Queso mozzarella / Salsa madurito / Ajonjolí.
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Veggie poke
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Vegetariano
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Spring rolls de pollo
Pollo desmechado / Vegetales salteados / Salsa de ostras / Salsa sweet chilli / Salsa tonkatsu / Salsa cucaramácara / Ajonjolí.
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Huancaína
Nivel: Novato
Por dentro: Aguacate / Queso crema / Langostino tempura / Lechuga.
Por fuera: Picadillo criollo.
Salsa: Huancaína.
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Edamame
Fríjol de soya hervido / Sal pimienta / Ajinomoto.
Vegetariano
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Madurito
Nivel: Medio Por dentro: Surimi / Salmón / Aguacate. Por fuera: Plátano maduro en láminas. Salsa: Madurito. No aplica para