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Chicharrón de calamar

$16.900 – $31.900

Nivel: Novato

Por dentro: Aguacate / Kanikama / Pulpo.
Por fuera: Queso crema / Calamar tempura / Cebollín.
Salsa: Huancaína.

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Florida

$17.900 – $31.900
Nivel: Profesional Por dentro: Atún / Kanikama / Izumidai / Aguacate. Por fuera: Masago. Salsa: Soya.
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Madurito

$16.500 – $29.900
Nivel: Medio Por dentro: Surimi / Salmón / Aguacate. Por fuera: Plátano maduro en láminas. Salsa: Madurito. No aplica para
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Tártaro

$16.900 – $27.900
Nivel: Medio Por dentro: Picadillo criollo / Aguacate / Camarón. Por fuera: Queso crema / Izumidai apanado / Picadillo criollo. Salsa: Chimichurri / Aderezo césar.
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Pacific

$15.900 – $26.900
Nivel: Medio Por dentro: Camarón / Queso mozzarella. Por fuera: Tempura. Salsa: Madurito.
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Acevichado

$16.900 – $27.900
Nivel: Medio Por dentro: Aguacate / Kanikama / Pepino. Por fuera: Queso crema / Camarón / Picadillo criollo. Salsa: Acevichada.
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Crunchy roll

$13.900 – $23.900
Nivel: Novato Por dentro: Palmito de cangrejo apanado / Camarón / Mango / Queso crema. Por fuera: Platanito crocante / Cebollín. Salsa: Huancaína.
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Ojo de tigre

$18.900 – $33.900
Nivel: Medio Por dentro: Kanikama / Salmón / Atún / Aguacate / Masago. Por fuera: Ajonjolí. Salsa: Eros.
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Salmón crunch

$15.900 – $27.900
Nivel: Novato Por dentro: Queso crema / Aguacate / Piel de salmón frita. Por fuera: Salmón / Mayonesa japonesa gratinada / Cebollín. Salsa: Anguila / Madurito.
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