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Acevichado

Acevichado

$22.900 – $33.900
Nivel: Novato Por dentro: Kanikama, mango, cebolla, aguacate, cilantro y limón. Por fuera: Camarón, picadillo criollo, queso crema y togarashi. Salsa: Acevichada.
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Anago

Anago

$23.900 – $39.900
Nivel: Medio Por dentro: Queso crema, langostino apanado y anguila Por fuera: Aguacate, mayonesa japonesa de maní, sriracha, salsa de anguila y ajonjolí negro.
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Chicharrón de calamar

Chicharrón de calamar

$23.900 – $38.900
Nivel: Novato Por dentro: Aguacate, queso crema, langostino apanado y lechuga. Por fuera: Picadillo criollo. Salsa: Huancaína.
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Coconut

Coconut

$20.900 – $33.900
Nivel: Novato Por dentro: Camarón apanado, kanikama, queso crema y katsura de mango. Por fuera: Leche de coco, coco deshidratado y mermelada de chiles. Salsas: Dulce y limón kay.
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Cremoso Sake

Cremoso Sake

$22.900 – $35.900
Nivel: Medio Por dentro: Salmón, camarón y queso crema. Por fuera: Queso crema, kanikama, leche de coco, puerro caramelizado y cebollín. Salsa: Maracuyá.
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Sushi Cucaramácara

Cucaramácara

$23.900 – $39.900
Nivel: Profesional Por dentro: Salmón, mango y queso crema. Por fuera: Ajonjolí y caviar orenji. Salsa: Cucaramácara.
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Cucharita roll

Cucharita roll

$20.900 – $32.900
Nivel: Novato Por dentro: Aguacate, queso crema y calamar apanado. Por fuera: Mayonesa japonesa de maní gratinada. Salsa: Anguila.  
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Ebi Tempura

Ebi tempura

$21.900 – $35.900
Nivel: Medio Por dentro: Langostino apanado, mayonesa japonesa y aguacate, ajonjolí. Por fuera: Alga nori.
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Eros

Eros

$23.900 – $39.900
Nivel: Medio Por dentro: camarón, surimi, salmón. Por fuera: Tempura. Salsa: Mayonesa japonesa.
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